安布闭壳龟主要是吃素的，平时可以专门喂食素龟粮或者鱼粮，可以给安布龟喂食浮萍、水藻、青菜叶、水果等食物。主人偶尔也可以喂食点虾干、鱼酱等，在保证不影响健康的情况下，可喂食少量肉类，限时20分钟，并少量多次进行喂食。
安布闭壳龟是所有半水龟中最偏向水栖的种类，对干燥的环境特别敏感。安布闭壳龟原是极为普遍的药用与食用龟，但幸好在国外都已列入保育，大幅减少被吃掉的数目。安布幼龟偏肉食性，主要以小鱼虾或蚯蚓及饲料为主食，也偶尔会吃青菜。可以水龟的方式饲养幼龟，随着成长它们会逐渐增加植物的摄取量，转变为偏素食性。
