1、青绿饲料
水份多，纤维含量少，富含蛋白质、维生素和矿物资，营养价值较为完善，适口性强，容易消化，是饲养日本大耳白兔的基础饲料。分为很多种，包括栽培牧草，水生植物、野草、野菜、青树叶和蔬菜叶。
2、多汁饲料
包括各种块茎、瓜类等。多汁饲料水份丰富，含水量75-90%，含粗纤维少而淀粉很高，蛋白质含量低，只有1-2%，富钾而缺钙、磷，无氮浸出物含量很高。对日本大耳白兔身体很好。
3、粗饲料
特点是营养低，粗纤维含量高，而蛋白质和维生素含量低。但保持一定量的粗纤维有益于日本大耳白兔的消化功能的正常活动。
