火鹤鱼性情粗暴，领地意识较强，有时能见到两条鱼相互撕咬，以致双方两败俱伤，因此火鹤鱼不宜与小型鱼类混养，只能和大型猛鱼混养。在东南亚有人将火鹤（寿）、三间虎（禄）、龙鱼（福）共养一缸，称为“福禄寿”。
火鹤鱼的饲养不但要注意水温、水质等饲养管理的要点，最重要的就是喂食了。虽然火鹤鱼的饲养难度不大，但是喂食火鹤鱼也要注意科学的喂食方式。
火鹤鱼的饵料有鱼虫、水蚯蚓、小活鱼等。经人工驯化后可以摄食人工配合颗粒饲料。投喂火鹤鱼成鱼养殖期间，蛋白质含量应在30%以上，最好采用膨化颗粒饲料，投喂坚持“四定”原则，每天投喂4次。
