佛罗里达箱龟是典型的杂食性龟，既吃水果、蔬菜，也会吃一些昆虫、鱼虾，所以食物的选择上是非常丰富的。下面以下几类食材佛罗里达箱龟吃了最好。
1、植物性饲料。爬虫素食饲料应由各种原料制成，其钙磷比应该维持在1：1左右。食物中含磷太多会使新陈代谢出问题。甘蓝类是合适的蔬菜饲料，胡萝卜、甜菜可以煮熟使其变软，均匀搅拌，冷却后当作饲料。紫苜蓿嫩枝叶、绿豆、青豆、豌豆荚、大豆叶、湿的紫苜蓿、蒲公英叶子和花、三叶草和木槿属花全部是好的食物。需要注意的是，当饲料里含有一些高的蛋白质蔬菜象大豆和豌豆时，不能只喂这些高蛋白蔬菜。
2、动物性饲料。蟋蟀、蚱蜢、粉虱、蜡虫、红虫、大蚯蚓、蝶蛾幼虫等。其他动物饲料包括新鲜的小鱼、牛心，鸡肉和内脏，和高质量低脂肪的狗粮。
3、补钙。佛罗里达箱龟每周能晒20小时以上的太阳，就可以不用补充维生素D3，补充得太多也会出问题。维生素D3有助于钙的吸收，如果佛罗里达箱龟是养在室内的，则需要定期补充。
