雄性艾分杜宾犬体重30.0-40.0公斤，雌性艾分杜宾犬体重25.0-35.0公斤。新生到六周龄新生艾分杜宾犬幼犬的体重平均在283克~566克。像其他品种幼犬一样，刚出生时眼睛没有张开，耳朵轻微地褶皱没有伸展。它们需要间隔1到2小时的频繁照顾——少量喂食，供给它们的新陈代谢和成长发育的需要。
到了6周大，它们已经可以完全断奶并自行进食。此时，大多数的幼犬一般在3.6~5.4公斤重，开始真正地长高长壮。艾分杜宾犬在3个月-半岁期间是长得最快的时候。一般3个月的艾分杜宾犬体重12-15KG，半岁时25-30KG，成年后可以达到30-40KG。
艾分杜宾犬的体重不仅是由其先天的遗传所决定，喂养具有同样的影响。一个好的饲养环境，艾分杜宾犬的体重也会增加。如果饲养的环境太恶劣，它的体重也就随之相反了。所以要特别注意。
