爱尔兰雪达犬作为一种枪猎犬，能够适于跑猎和蹲猎。最初它们被猎人普遍应用于狩猎飞禽，凭借着那聪明的头脑，即使对陌生的猎物它们也能够很快地适应。
爱尔兰雪达犬是一群拥有无穷能量和洒脱气质的家伙，在它们出现以前，还没有发现有任何一个犬种，能够天生具有如此完美的搜寻猎物的技巧，所以，早在几百年前，它们就是猎手们最值得信赖的伙伴，甚至被称为猎人的"另一杆枪"。
如今，爱尔兰雪达犬离开了野外狩猎的生活，逐渐走入了人们的日常生活中，成为了家庭的宠物犬。虽然它们是那么好强、倔强，但同时在很多方面，它们也会表现得很有分寸，很多人评价它们时都会说:"它们是狗狗中的绅士。"对于孩子的喜爱，爱尔兰雪达犬似乎表现得更为突出，在如今这个人与人之间无法建立信任的年代，一只美丽、可爱的爱尔兰雪达犬是陪伴孩子们成长的好礼物。
