圣伯纳犬是一种很友善的狗狗，它仪表堂堂，而且气质优雅，性格温顺，对于主人也很温和 ，训练性高，容易亲近。圣伯纳犬最先生长在瑞士，后来发展到丹麦等地。它最擅长救生，对生长的环境、空间、食物等等都有有着很高的要求。
整体特点，身体强壮，力量感强，肌肉丰富，头颅很大，表情十分聪明。面部有深色面具，使表情显得严厉，但不凶恶。雄性圣伯纳犬身大于9.9厘米(27.5英寸)，雌性犬大于64.8厘米(25.5英寸)。
头部，大而宽的颅骨，略呈拱形，两侧面平滑倾斜，与高高的颧骨相连，枕部发达。眼窝边缘突出，与头的长轴形成直角。两眼之间，起始于吻部根部有一深沟，几乎穿过整个颅骨。在前半部很深，向枕部逐渐变浅。头部内侧的线从眼外角向头后部走。眼睛上方前额的皮肤有一点皱纹，向前额中部的沟集中，特别是当犬处于戒备状态时，这些皱纹更加明显，但丝毫不给人愁苦的印象。颅骨与吻部连接部角度陡。
吻部，吻部较短，从根部向尖部逐渐变细，吻根部的深度比吻部的长度大。吻部的边缘不呈拱形，而是直的。上下唇边缘不齐，在下边缘形成一条向上弯的曲线。下唇下垂不明显。牙齿呈剪状咬合或水平咬合，但剪状咬合更理想。下颚突出属于正常;上颚突出是缺点，上颚粘膜黑色理想。
