德国猎梗身高：雄性德国猎梗肩高13.0-15.8英寸（33.0-40.0厘米） 雌性德国猎梗肩高13.0-15.8英寸（33.0-40.0厘米）、德国猎梗体重范围：雄性德国猎梗体重19.8-22.0磅（9.0-10.0公斤） 雌性德国猎梗体重16.5-18.7磅（7.5-8.5公斤）
头部：头部伸长，吻端不尖，有点像楔形，吻部比颅部稍短。头骨：平坦，两耳间较宽阔，两眼间较狭窄。鼻子：与吻部协调，不太窄也不太小，黑色，但披毛颜色是棕褐色的往往鼻子颜色也相同。口吻：强壮、独特的下颌骨，下巴强烈明显。面颊：丰满。唇：紧。颌/牙齿：上下颚有力，牙齿强健，剪状咬合。眼睛：黑色，较小，卵形，神态坚定。耳朵：耳根高，V形，向前折叠，属半直立耳。
