英国雪达犬出现在13世纪前后，由西班牙波音达犬、激飞猎犬和其他水猎犬交配而成。1825年，英国人爱德华•拉维拉克认为应该让英国雪达犬成为公认犬种，于是花了约35年时间进行培育，将它的形态和能力固定下来。雪达犬的能力在野外得到了最大的发挥，能够追踪、探索、监视和向主人指示猎物位置。1878年，它得到美国的承认，20世纪初期也在英国得到认可。
此犬健康有活力，极富感情，精力旺盛。由于独立心强，不太容易训练。如果给予适当的训练及充分的活动。戈登雪达犬是由戈登公爵四世（1743–1827）在1770—1820年间繁育出来的犬种，祖先犬是17世纪存在于苏格兰的犬种，通过与柯利犬和寻血猎犬杂交而成，最初被称作“戈登城堡雪达犬”和“黑棕褐雪达犬”。
