斯塔福郡斗牛梗是一种短毛狗。就其体型而言力气非常大。尽管肌肉非常发达，但他仍然十分活泼、敏捷。现代的斯塔福郡斗牛梗具有不屈不挠的品质，极度聪明和坚韧。
对朋友极具感情，非常沉着，可信赖。使他成为第一流的万能狗。饲养中良好的管理方式才能培养出优秀的斯塔福斗牛梗。养犬人士掌握常见的犬病及繁殖行为，可使自己的爱犬及家人更健康的成长。
斯塔福郡斗牛梗平滑短毛的外形给人勇敢机敏的感觉，酷爱运动，毛色多变，十分忠诚，且具有传奇性的牺牲精神。
斯塔福非常忠于主人，是全美国人都热爱的家庭犬。即使主要用来展示和作为伴侣犬，它还是需要有力的掌控，否则在有其他狗挑衅的时候会造成不堪设想的后果。一般可以裁耳或保持自然耳。有别于比特，纯正的美国斯塔福不容许有红鼻的血系存在。平均肩高为20英寸(51CM)，可能也有超大的个体存在。
