如果狗狗不吃东西导致严重脱水，需要及时采取以下紧急措施：
补充水分：给狗狗提供充足的清水，以补充已经失去的水分。可以尝试用注射器或者口服液体，缓慢地将水分补充到狗狗体内。
给予营养：如果狗狗长时间不吃东西，需要提供一些易于消化的食物，如煮熟的鸡肉或者米饭等。可以尝试用注射器或者口服液体，给狗狗喂食食物。
就医治疗：如果狗狗的情况比较严重，需要及时就医，并接受兽医的治疗。兽医可能会给狗狗进行输液治疗，以补充已经失去的水分和营养。
在平时，为了避免狗狗出现脱水情况，需要给狗狗提供充足的水和营养，适当控制狗狗的饮食量和种类，避免给狗狗食用过多油腻或者难以消化的食物。此外，狗狗如果出现食欲不振、呕吐、腹泻等情况，需要及时就医，并遵照兽医的建议进行治疗。
