猫咪吃了一根火腿肠可能会有一定的风险。火腿肠通常含有较高的盐分和脂肪，这些成分对于猫咪来说都是不健康的。猫咪消化系统比人类要敏感，对于高脂、高盐的食物，猫咪的身体很难消化吸收。另外，一些火腿肠中含有添加剂和调味料，这些不良成分可能会对猫咪的健康产生影响。
如果你发现猫咪吃了火腿肠，建议密切观察它的行为和身体状况。如果猫咪出现呕吐、腹泻等消化问题，或者行动变得迟缓、食欲下降等症状，那么可能是由于火腿肠的食用引起的，需要及时咨询兽医的意见，并按照兽医的建议采取相应的措施。
总之，尽管猫咪偶尔吃一小块火腿肠通常不会对它的健康产生太大影响，但强烈建议猫咪主人不要让它们食用火腿肠等高盐、高脂肪的人类食品，应该给它们提供更加健康、适合的猫粮或者其他适宜的猫咪食品。
