麻鸭和一般鸭子特性基本相同，主要区别是以下几点：
1、品种不一样。
麻鸭：是源自斑嘴鸭的家鸭品种。
一般鸭：是源自绿头鸭的家鸭品种。
2、羽毛的颜色不一样。
麻鸭：羽毛的颜色通常是以红麻色和青麻色为主。
一般鸭：通常羽毛的颜色是白色。
3、体型不一样。
麻鸭：麻鸭的体型比较小。
一般鸭：一般鸭子的体型会大一些。
4、躯干不一样。
麻鸭：麻鸭的躯干脖子比较长，后面的身躯比较饱满。
一般鸭：一般鸭子的躯干头是比较小的，颈比较的细。
5、烹饪方式不一样。
麻鸭：用于盐水鸭、酱鸭和卤鸭等。
一般鸭：用于烤。
