农村养牛政府补贴的具体标准会因地区和规模的不同而有所差异。一般来说，对于基础母牛达到3万头以上的养牛大县，各地补贴标准是不一样的，比如台江县原则上新增1头犊牛补助1000元。
对于农村地区个体养殖户养殖规模在30头以上的，每头牛补贴50元，而对于养殖规模能够得到50头以上的，每头牛补贴100元。
对于新建或改造用于良种肉牛养殖的养殖圈舍，根据验收合格的头数，补贴标准分为：3-30头补助1万元，31-50头补助2万元，51-100头补助3万元，100头以上补助5万元。对于500-1000头和1000头以上的养殖场，分别补助10万元和20万元。
此外，还有草场补贴，主要是对集中连片种植的优质饲草进行补贴。
请注意，以上补贴标准仅供参考，具体补贴情况还需要根据当地政府的相关政策执行。
