椋鸟是保护动物。全部种类的椋鸟都被列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2012年濒危物种红色名录ver3.1，但不同种类的椋鸟，其危险保护程度有所不同。
椋鸟属以各种金龟子、步行虫、象鼻虫、叩头虫等害虫为食，其中蝗虫占有很大比例，一只椋鸟一天可吃200克左右害虫，是农、林、牧业的主要益鸟。鸢、苍鹰等猛禽是椋鸟的主要敌害，当其发现苍鹰飞来时便集群起飞，在苍鹰身下转圈子，由于苍鹰不能垂直下落捕食，加之苍鹰对密集的椋鸟群不易下手，从而可逃过这种猛禽的追捕。紫翅椋鸟曾被引入美国和大洋洲，适应当地自然条件后大量繁殖，因数量过多，成为当地的鸟害。
