石金钱龟宰杀的时候,可以让石金钱龟咬住筷子,然后一刀剁下,将龟翻转过来,使其四脚朝天,用刀沿其壳的边缘将其皮与龟板分离,再用刀割开其胸部和腿部,洗净后除去头、尾上的膜,最后洗净龟肚子里的东西,用水焯一下即可。
需要注意的是,在宰杀石金钱龟时请注意安全,不要被锋利的刀具割伤,操作的时候需要小心一些。
石金钱龟宰杀的时候,可以让石金钱龟咬住筷子,然后一刀剁下,将龟翻转过来,使其四脚朝天,用刀沿其壳的边缘将其皮与龟板分离,再用刀割开其胸部和腿部,洗净后除去头、尾上的膜,最后洗净龟肚子里的东西,用水焯一下即可。
需要注意的是,在宰杀石金钱龟时请注意安全,不要被锋利的刀具割伤,操作的时候需要小心一些。