养黄头庙龟是否犯法，取决于是否拥有合法的养殖证明和是否违反了相关的法律法规。
首先，黄头庙龟是中国特有物种，受到《中华人民共和国野生动物保护法》的保护，该法规明确规定禁止任何单位和个人非法捕捉、杀害、收购、出售、运输、利用野生动物及其制品。因此，如果没有合法的养殖证明，私自饲养黄头庙龟属于违法行为，会受到法律的制裁。
其次，如果拥有合法的养殖证明，可以合法饲养黄头庙龟。但是，在养殖过程中，必须遵守相关的法律法规和规定，保证养殖环境的卫生、安全和适宜性，提供合理的饲料和营养，确保黄头庙龟的健康和生存。
综上所述，养黄头庙龟是否犯法取决于是否拥有合法的养殖证明和是否违反了相关的法律法规。为了保护这一珍稀物种，我们应该遵守相关法律法规，同时提高养殖技术和经验，为黄头庙龟的保护和繁衍做出贡献。
