鸽子汤属于性热较强的食物。它含有丰富的营养物质，如高蛋白、氨基酸、钙元素、镁元素和锌元素等，可以补充人体消耗所需的营养物质，加快身体虚弱的恢复。
然而，由于鸽子汤属于热性食物，过量饮用可能会导致上火，因此饮用时需适量，特别是当身体出现上火症状时，应少量饮用或避免饮用。
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