蜜蜂花怎么吃

蜜蜂花的嫩茎尖可以作为蔬菜食用，具有独特的柠檬芳香且营养丰富。以下是一些建议的食用方法：

生拌菜：将嫩茎尖洗净切碎，放入调料（如香油、精盐等），搅拌均匀后食用。这种方法可以保留蜜蜂花的浓郁芳香，口感开胃且助消化。

做沙拉配菜：蜜蜂花可以作为沙拉的配菜，与其他蔬菜一起食用，增添风味。
做肉汤的调味料：在炖煮肉汤时，加入一些蜜蜂花嫩茎尖，可以增加汤的香气和口感。