象鼻鱼英文名：Psephurus gladius
象鼻鱼原产地：中国长江
象鼻鱼别称：中华匙吻鲟、中国剑鱼
象鼻鱼颜色：背部浅紫灰色、腹部及各鳍略呈白粉色
象鼻鱼体长：2-3m
象鼻鱼体重：200-300千克
象鼻鱼外貌特征：它是体形最大的淡水鱼类之一，因体色较浅而得名。又名琴鱼、朝剑鱼，古名鲔。体长梭形，上下颌均具尖细的齿；吻长剑状，其长为眼后头长的1.5～1.8倍，吻部由前到后逐渐变宽，前端钝尖，狭而平扁，基部肥厚。体无骨板状大硬鳞；仅在尾鳍上缘有一列棘状鳞，背部浅紫灰色、腹部及各鳍略呈白粉色。
