柯乐猪是我国驻的优良品种之一，原产贵州赫章，以柯乐（今可乐）为中心产区，分布于贵州西北部和云南宣威、曲靖等地。毛色黑或棕黄，常有额白、尾尖白、四蹄白等特征。额部有明显的八卦型皱纹。具有抗寒、耐湿、耐粗饲料、早熟、易肥的特点。著名的云南宣威火腿（云腿）以该猪为原料。
1、动物特征
杂食类哺乳动物。身体肥壮，四肢短小，鼻子口颈较长，体肥肢短，性温驯，适应力强，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。
柯乐猪头大小适中，额宽、有菱形皱纹，额心有旋毛，耳大小中等且下垂，面微凹，嘴筒较粗且直，一般有三条横行皱纹。体形中等偏小，体质粗壮结实，结构紧凑，躯干稍窄，背腰平直，腹大较紧凑，臀部中度丰满，后躯比前躯高。四肢健壮，蹄质坚实，腿臀发达，大腿下部皮肤有皱褶。乳头10～16个，据1978年贵州省地方猪种资源普查队调查，在1721头猪中，乳头10个者占49.6%，12个者占41.1%，14个者占7.9%，16个者占1.2%，有1头猪达18个乳头。尾长26～33cm，中等粗细。全身被毛多为黑色，有“六白”和黄毛者。据1978年贵州省地方猪种资源普查队调查，在1763头猪中，全黑者占57.3%，“六白”或“六白”不全者占31.7%，黄毛者占11.1%。
2、柯乐猪分布：贵州西北部和云南宣威、曲靖等地
3、柯乐猪颜色：黑或棕黄
4、柯乐猪寿命：20年出生后5-12个月可交配，妊娠期约为4个月。平均寿命20年。是五畜之一。在十二生肖里之为亥。有很多关于猪的典故和习俗。
