大白猪，又称克夏，原产于英国，是一种驯化育种的优良猪种，体型大，繁殖能力强。大白猪生产性能优异，一般每窝可产10头以上，生长速度快，150天后可达100公斤。大白猪是世界上分布最广泛的腌肉猪种。一般成年猪体重300-500公斤，母猪体重200-350公斤。
一、介绍大白猪的品种
1.大白猪，又称约克夏，起源于英国，是经过一定驯化选育而成的品种。大白猪体型大，繁殖能力强。它是目前分布最广泛的瘦肉猪种，背部肌肉和后部肌肉非常发达，主要用于杂交。
2.大白猪生产性能强。一般每窝可生产10头以上的小猪，生长速度相对较快。大约150天后，它们可以达到100公斤并被列出。当大白猪被用来与任何其他猪杂交时，它们都有良好的性能，无论是作为父母还是母亲。
3.大白猪是腌肉，是世界上分布最广的猪种。一般成年公猪体重在300-500公斤左右，母猪体重在200-350公斤左右。
二、大白猪和长白猪生长速度快
1.长白猪的生长速度比大白猪快。由于长白猪后体发达，大腿丰满，四肢高，生长发育迅速，但长白猪对饲养管理条件有一定要求。大白猪属于瘦肉猪种，对饲料转化率高，适应性强。
2.长白猪起源于丹麦，原名兰德瑞斯。引进中国后，被称为长白猪，因为分布在浙江、湖南、湖北、广东、河北等地。
3.长白母猪一般在达到170-200日龄后开始发情，适应日龄为230-250天。大白母猪发情时间为165-195日龄，适宜配种时间为220-240天。它们在分娩时的表现几乎相同，通常有9头左右。
