灰头鼯鼠体长340mm，尾长410mm。中型,吻、口缘、鼻部，眼周及颏部为棕红色。耳后具一簇棕色毛丛形成的棕色斑块，头顶、颈、及肩为灰色，毛尖略带棕色，才棕色毛尖至背部及体侧逐渐减弱。背、腰部主要为深灰色。尾灰色，毛尖略带暗棕色至尾端为暗黑色。腹部灰色，毛尖略带浅棕色，四足及飞膜边缘红棕色。
灰头鼯鼠的背部是灰褐色，腹部的侧边是黄白色，四肢呈现橙色，它的头部是灰色，同样是带灰色，但它跟身体的颜色界限分明，十分容易区分，一双带有棕红色眼圈的眼睛炯炯有神，再加上粉色的鼻头，显得十分的可爱。
灰头鼯鼠分布在我国的西南部，包括：四川、云南、贵州、西藏等地；在国外的缅甸和尼泊尔也能看到它们的身影。灰头鼯鼠生活在高海拔地区，它们喜欢有栎树、杜鹃林或云冷杉林，因为它们取食杜鹃树的叶子和冷杉的果实作为食物，而栎树则是它们筑巢休息的地方。
灰头鼯鼠小巧，它们行动敏捷，爬树十分灵活，而且爬到高处，不是爬下来，而是利用自身带有的飞膜，滑翔。灰头鼯鼠对环境要求很高，它们只会在适宜的环境里繁殖，一旦环境发生改变，就会要寻找其他地方，但是，这样的地方比较少。
