上个月底，美国两家公司对雀巢旗下名牌普瑞纳（Purina PetCare）提起诉讼，指控其在市场上进行欺骗性营销，销售标有「天然」和「不含人工防腐剂」的猫粮，却被测出含有化学防腐剂。
原告「无转基因美国」（GMO Free USA）和「干净标签项目」（Clean Label Project）提供了一份实验室检测，其结果显示，普瑞纳的部分猫粮中含有可能致癌的草甘膦（Glyphosate）和乙氧喹啉（Ethoxyquin）——一种人工防腐剂。
起诉状中指出，普瑞纳利用了宠物主人对标榜为「天然宠粮」的偏好，而消费者通常认为，天然即指不含杀虫剂和人工配料的产品。「慢性病的发病率持续上升，不仅是人类，宠物也一样。人们越来越多地意识到合成化学物质和慢性健康问题之间的联系，普瑞纳却利用消费者对真正天然、无毒宠物食品的偏好，误导市场，因此必须对这种营销行为负责。消费者有权知道，他们为自己和家人、以及宠物购买的食品的真实成分。」
相关研究发现，拜耳-孟山都公司（Bayer-Monsanto）的除草剂农达（Roundup）中的草甘膦，与癌症、肝脏和肾脏疾病以及其他不良症状存在关联。目前全球约有12.5万宗针对拜耳-孟山都的诉讼，指控农达导致非霍奇金淋巴瘤。
孟山都早在20世纪50年代就开发出乙氧喹啉作为杀虫剂。它也是一种合成抗氧化剂，因此也可用作防腐剂，以防止脂肪和脂溶性维生素的酸败。但研究表明，乙氧喹啉可对肝脏产生不良影响，并对活细胞和遗传物质产生毒性作用。
美国环保署2004年发表的一份关于乙氧喹啉的报告指出：在实验动物中，乙氧喹啉影响的主要靶器官是肝脏和肾脏，简单说就是伤肝伤肾。
值得注意的是，这项研究只持续了90天，目前还没有关于狗狗摄入乙氧喹啉超过90天的累积效应的研究。幼犬、工作犬和怀孕母犬，进食的数量通常超出普通犬只。
这些猫粮成分可能含有化学防腐剂
前面提及，乙氧基喹啉不仅可以保鲜，而且还是杀虫剂！因此，乙氧喹未被批准作为人类食用食品中的直接食品添加剂，仅允许作为辣椒粉等香料的防腐剂，但乙氧喹更多存在于宠物食品中。
人食品中允许的乙氧喹含量为0.5至5ppm，而宠物比人类体型更小，宠物食品中的允许含量却达到75ppm。
这是一个有争议的添加剂，多年来美国食品与药物监管局（FDA）接连收到关于乙氧喹危害肝脏和其他健康问题。FDA要求乙氧基喹的主要生产商之一孟山都公司对这种食物进行研究，后者报告说，通过大鼠实验证实，乙氧喹摄入过量，可能会改变肝酶指标。
而美国环保署（EPA）的一份独立报告称，与孟山都在研究中使用的大鼠相比，狗对乙氧基喹的毒性更敏感。他们发现在90天的喂养期内，狗的肝酶增加4mg/kg/天。这相当于160ppm，仅略高于宠物食品中允许乙氧喹上限的两倍。
业内人士披露，如果猫粮和狗粮中含有鱼粉（fish meal），则其中必然含有乙氧基喹。因为运输鱼粉时，法律要求使用乙氧喹。
但由于此时乙氧基喹不是直接添加到宠物食品中，因此美国饲料管理协会（AAFCO）不需要制造商将其列入成分清单。
不仅如此，家禽饲料也可能含有乙氧喹啉，因此包括鸡肉、牛肉粉和人造动物脂肪在内的其他食材，有时也会用乙氧奎因保存。故此，同一猫粮最好在食用了90天左右进行更换，选择不同的蛋白质成分来源。
另外两种常见的化学防腐剂，是BHA和BHT，已被证实与实验动物的癌症相关，研究者还怀疑BHT会导致发育缺陷和甲状腺改变。
还有TBHQ，即叔丁基对苯二酚，这是一种抗氧化剂，源自丁烷，它也用于制造清漆和油漆。已经发现TBHQ会引起胃部肿瘤，并且还与许多其他形式的癌症有关。
真正的天然猫粮，应该使用天然防腐剂，例如维生素E和维生素C。但是，尽管天然防腐剂的毒性小于合成防腐剂，但其保存期限却低于后者。
其中，维生素E用作保鲜时，被称为混合生育酚。它们是从植物油和饭店油脂中提取的维生素E的异构体，其中最有效的生育酚是γ-生育酚，它是从谷物和油中提取的。
迷迭香提取物、柠檬酸（或蔓越莓，蓝莓和苹果等含柠檬酸的水果），也都可以抗氧化，达到防腐效果。这些都是公认的安全食品保鲜成分，可用于人类和宠物食品工业。
无论喂食干粮抑或罐头，都要知道所谓「保质期」其实是最佳食用日期，而且该日期仅适用于未打开包装的食物，这一点非常重要。
一旦开封，食物就会加速失去营养价值，脂肪开始氧化。而且每多打开一次，都会提升腐坏的速度。
那么，如何挑选和保存猫狗的干粮？首先，肯定是使用天然防腐剂，而不是合成化学物质的食物危害更小。
然而，与之对应的是，防腐时间也相应降低。
宠物食品打开后能保存多长时间，一定程度上取决于脂肪的来源。如果是牛肉粮，宠物食品行业顾问史蒂夫·布朗建议3周内吃完；如果是鸡肉或者家禽，稳定性更差，最好2周内吃掉。
因此，虽然大包装宠粮通常更便宜，但小袋装相对比较安全，建议有条件的情况下，选购小袋的猫粮、狗粮。
最后还要记住一点，大多数宠粮的包装花费，比干粮本身更昂贵，包装袋经过专门设计，可以防止氧气进入。因此，如果开封了，最好把袋子和猫粮、狗粮一起放入宠粮桶。并且在用完后尽量挤掉袋中的空气，想办法密封得越严实越好。
