鹦鹉不是只对人类食物感兴趣，狗食或猫食等，只要是住在同一个家里的生物所吃的食物，它都想尝一尝。在鹦鹉的认知里，它认为只要是其他生物吃的食物，就代表绝对安全，不可能有毒。
所以我们常说:鸟有捡食习惯， 只要眼前有食物，鸟类会很自然地咬一口看看。
鸟类平常吃的食物都不是重口味。谷物之类的天然食物当然不会添加糖分或盐分，就算是重视均衡营餐而制成的药丸型颗粒饲料，也没有任何味道。
不过，人类的食物有各种口味(添加味道)。嗜过人类食物的鹦鹉会认为口味怪的食物是美食。
虽然鸟类口腔内的味蕾数目少，但是鹦鹉却能清楚分辨各种味道，对食物的喜好也很明确。
幼鸟是冒险家
出生后未满一年的幼鸟就跟人类的小孩一样，很有冒险精神。这段期间所吃的食物会影响成鸟后对食物的喜好感觉。
因偶然机会或刻意让幼鸟吃到人类食物时， 在那一瞬间幼鸟就会爱上这项食物。然后人类食物好吃的记忆模式就会深烙于幼鸟大脑里，以后自然会想吃人类食物。
饲主为了鹦鹉健康着想，当然要遵照饲育书籍或兽医的指示，不要喂食鹦鹉人类食物。可是，鹦鹉并不懂得忍耐也不会考虑健康或不健康，有些鹦鹉会偷偷闯进人类藏食物的地方偷吃人类食物，甚至跟人类展开一场美食攻防战。
这时候如果被人类发现，将食物拿走，鹦鹉会觉得只有人类能吃美食，实在很过分而生气呢!
人类食物真的不好
喂鹦鹉吃人类食物真的很不好。可是，也确实有发生过爱鸟不想吃饲料，而且体重直降，在鬼门关前挣扎，会想吃人类食物才得以存活的情况。也有这样的案例，在兽医的监督与指导下，把人类吃的玉米片、蒸的吐司蛋糕等食物当成救命药剂让鹦鹉食用，再搭配谷类或药丸型颗粒饲料混食，让鹦鹉因此重拾摄食能力。
